普段お料理しますか?
実はイケメン料理人3人がおかず青年隊というものを結成しているのです。
そのうちの一人が、柳原尚之さん。
今回は柳原尚之さんについてご紹介したいと思います。

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柳原尚之さんは?

柳原尚之はこちら。

引用元:テレビ朝日HP
引用元:テレビ朝日HP



ほんとさわやかですねぇ~( *´艸`)


柳原尚之さんは1979年生まれの今年37歳。
暁星中学校・高等学校、東京農業大学を卒業。
大学時代には発酵食品学を勉強して、大学卒業後は、小豆島の醤油会社「マルキン忠勇」の研究員として勤務されます。


料理の実技だけでなく、理論についてもしっかり学ばれているんですね。


柳原尚之さんの祖父は江戸懐石近茶流先代宗家柳原敏雄さん、父は現在の江戸懐石近茶流宗家の柳原一成さんです。


もう生粋の料理家系ですね。


ちなみに、江戸懐石近茶流(きんさりゅう)の特徴は、一尾の魚をおろすの場合、腹から裂くのではなく、表身尊重のため背から包丁を入れるそう(江戸魚河岸のしきたりに応じているとのこと)。


また、かれいの一尾の盛り付けで現在一般化しつつある、頭を右に盛る、というのも特徴の一つ。
これは、あるがままの自然の姿を尊ぶ、近茶流の考え方が反映されているようです。


そして、NHKの料理番組「きょうの料理」で結成されてたおかず青年隊はこちら。
引用元:mixi おかず青年隊・きょうの料理
引用元:mixi おかず青年隊・きょうの料理



おかず青年隊は柳原尚之さんのほかに、陳建太郎さんときじまりゅうたさんとの3人で結成されています。


陳建太郎さんは祖父がかの有名な陳健一さん。
きじまりゅうたさんは「今日の料理」の名物講師だった村上昭子さんのお孫さんです。


皆さん、すごい家系なんですね。


また、柳原尚之さんはTBSドラマ「渡る世間は鬼ばかり」に出てくるお店「おかくら」の料理所作指導も担当されていたとのことです。
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柳原尚之の嫁と子供は?

イケメンな柳原尚之さん。
やはり結婚しているのか、などが気になりますよね。


柳原尚之さんはすでに結婚されていて、2013年に結婚式を挙げられたようです。

引用元:宮坂家の食卓
引用元:宮坂家の食卓



お子さんについてはいらっしゃるかどうかわかりませんが、プライバシーのこともあるので明かされていないのかもしれませんね。


もし子供さんがいらっしゃって大きくなられたら、料理の道に進まれる可能性が高そうですね。
そのときは、皆さんの前にお披露目されることもあるかもしれません。


これからもおかず青年隊の3人で料理業界を盛り上げていってください^^